酒店餐厅口布是酒店对餐巾的一种较为专业的叫法,酒店口布有哪些作用呢
日期:2018/12/30 17:32:04 / 人气: / 来源:昆明酒店桑拿用品公司
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今天,云南久久佳美公司就酒店口布有哪些作用进行分享?酒店餐厅口布是酒店对餐巾的一种较为专业的叫法.酒店餐厅口布
是一种正规筵席上使用的保洁方巾.其历史悠久,花样繁多.别看它在餐桌上不是很起眼,却有着其他无可替代的用途.酒店口布
的作用主要有以下四点:
1. 口布是餐饮服务中的一种卫生用品。客人用餐时,服务员将餐巾放在客人的膝盖或胸部,餐巾可以用来擦嘴或防止衣服被汤或酒弄脏。
2. 口布可以装饰和美化餐台。不同的餐巾图案包含不同的宴会主题。不同形状的餐巾花摆放在餐台上,既美化了餐台,又增添了庄重温暖的气氛,给人以美的享受。
3、餐巾花型可以烘托就餐气氛.如用餐巾折成喜鹊、和平鸽等花型表示欢快、和平、友好,给人以诚悦之感.如折出比翼齐飞、心心相印的花型送给一对新人,可以表示出永结同心、百年好合的美好祝愿.
4、餐巾花型的摆放可标出主宾的席位.在折餐巾花时应选择好主宾的花型,主宾花型高度应高于其他花型高度以示尊贵. 口布是餐厅中常备的一种卫生用品,又是一种装饰美化餐台的艺术品.
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